大将の紹介 ■

川口 通雄
大将

1947年 東京生まれ。 
伊豆の川奈ホテルで2年間の研修の後、

両国をスタートにして 
寿司の世界に入り40年以上。

時代で後継者がおらず 個人店では

悩みどころでしたが、息子が飲食の道に

進み、新たな闘志を燃やしています。

孫娘に癒されて(振り回されて?)います。

趣味はゴルフと・・・ 

ぜひカウンターで話しかけてみてください。 
お待ちしています。